OSCAR FARINETTI: IL Più BEL MESTIERE DEL MONDO

La formazione di Oscar Farinetti è principalmente economica, infatti dal 1972 al 1976 frequenta, a Torino, Economia e Commercio, per poi entrare subito nell’impresa di famiglia. Dal 1978 al 2003 è prima consigliere, in seguito amministratore delegato e presidente del gruppo di elettrodomestici UniEuro. Dal 2002 al luglio 2003 è nel board della multinazionale inglese Dixons e, negli stessi anni, collabora ad attività didattiche per l’Istituto Cermes-Bocconi e per l’Università degli Studi di Parma. Dopo aver inventato il format Eataly, che apre a Torino il 27 gennaio 2007, nel settembre 2008 lascia la poltrona di amministratore delegato per rimanerne presidente. Nel frattempo segue le aperture di altri Eataly: a Milano (ottobre 2007), a Tokyo (settembre 2008), a Bologna (in partnership con librerie.coop; dicembre 2008) e a New York nel 2009.